1、凍干面積
凍干機類型中的數字代表該類型凍干機的凍干面積，用戶應根據自己的需求，通過計算來確認需用多大凍干面積的凍干機。

2、冷阱溫度
冷阱是冷凍干燥進程捕獲水分的設備，理論上講，冷阱溫度越低，冷阱的捕水才能越強，但冷阱溫度低，對制冷要求高，機器成本及運轉費用高。試驗系列冷凍干燥機的冷阱溫度主要有-45℃左右、-60℃左右、-80℃左右等幾個檔次。冷阱溫度為-45℃的凍干適用于一些簡單凍干的產品，冷阱溫度為-60℃左右的凍干機適用于大部分產品的凍干，冷阱溫度為-80℃的凍干適用于一些特別產品的凍干。冷阱溫度對捕水才能的影響試驗標明冷阱溫度從-35℃下降到-55℃，捕水才能有提升明顯，冷阱溫度低于-55℃，冷阱的捕水才能提升不明顯。因此，在沒有特別需求的狀況下，選用冷阱溫度-60℃左右是理想的挑選。

3、降溫速率
降溫速率表現制冷系統的制冷才能，在空載狀況下,冷阱溫度應在1小時內到達指標規定的最低溫度。

4、極限真空度
極限真空度表現凍干機的泄漏狀況及真空泵的抽氣效率。凍干箱的真空度，曩昔的觀點認為真空度是越高越好，現在的觀點認為真空度應在一個合理的范圍之內。真空度太高了，不利于傳熱，干燥速度反而下降，但無論如何凍干箱的空載極限真空度應到達15Pa以上。
5、抽真空時間
凍干箱空載的抽空速度，應在半小時之內從大氣壓抽到15Pa。
6、板層溫度均勻性及平整度：
板層溫度的均勻性和平整度,對產品質量的均一性有很大的影響,溫度均勻性和平整度越好，則凍干產品質量的均一性也越好。凍干機擱板溫度操控有加熱器型和中心流體型，選用中心流體操控板層的凍干機擱板溫度均勻性和平整度好，這種凍干機板層為空心夾層結構，板層的制冷和加熱均通過中心流體在板層內部的流體通道循環來完成，因此板層溫度均勻一致。冷凍干燥機就選用擱板中心流體的技能。鐘罩型凍干機的擱板溫度操控基本上都是選用加熱器，板層溫度一致性稍差。但整體而言，醫藥用凍干機板層溫差應操控在±1．5℃，板內溫差為±l℃ ，食物凍干機可適當放寬。
7、操控系統
凍干機的操控系統類型及功用各異，對于試驗系列的凍干機，主要應用于物料的凍干工藝摸索和少數試生產。因此，操控系統應可實時顯現凍干進程參數并自動記錄；設定、修改及有效地履行凍干工藝程序；具備通訊接口，便于數據采集、保存。