真空冷凍干燥技能，又稱提高干燥，是將含水物料預先凍住，然后使其水分在真空狀態下提高。經冷凍干燥的物品，原有的生物、化學特性根本不變，易于長期保存，加水后可恢復到凍干前的狀態，并能堅持其原有的生化特性。因而，冷凍干燥技能在醫藥、食物、化工、生物制品等范疇得到廣泛應用。

冷凍干燥機，有四種配置(都具有預凍功用)：

● 普通型——物料在預凍后進行干燥；

● 壓蓋型——裝有物料的西林瓶預凍后干燥，干燥結束后在真空狀態下手動將瓶蓋蓋緊，等同于真空包裝；

● 多歧管普通型——物料在專用瓶中預凍后通過橡膠閥與凍干罩相連。凍干過程中通過開關閥可隨時替換不同品種物料干燥瓶；

● 多歧管壓蓋型——可將已預凍的西林瓶物料進行凍干,并壓蓋,同時有機玻璃罩又可掛干燥瓶，提高了凍干效率；

一、主要特點：

（1）本機選用進口壓縮機，制冷迅速，冷凍溫度低；

（2）溫度、真空度均為數字顯現，精確直觀；

（3）干燥室選用無色透明有機玻璃罩，樣品清楚直觀，可觀察凍干的全過程；

（4） 真空泵與主機銜接選用國際標準KF快速接頭，簡練可靠；

（5） 具有預凍功用，將裝有物料的不銹鋼托盤放在預凍架上,將預凍架放進冷阱內,蓋上保溫蓋4～6小時預凍完畢后進行干燥。預凍功用為用戶節省了將物料放入低溫冰箱的時刻和費用；

（6）該機選用避免倒油的真空泵, 避免了忽然停電物料被

   油污染；

本機功能安穩，操作簡便，噪音低。