冷凍干燥機是枯燥設備的一種，它主要由制冷體系、真空體系、加熱體系、電器儀表控制體系所組成。冷凍干燥機現在跟著凍干技能和冷凍干燥機技能的不斷發展，凍干在無菌制劑的發展過程中被越來越廣泛的使用，尤其是在制藥職業，發揮著適當重要的效果。那么小編就來為大家說說冷凍干燥機用處、好處及安全注意事項

食物職業冷凍干燥機常用于果蔬、肉禽、水產、調味品、便利食物及名優特產等枯燥，因而冷凍干燥機也稱為食物凍干機，堅持食物原有的色、香、味、形、新鮮度不變的意圖，且復水性好，制品便于儲存和運送，費用下降，保存期延長。

藥材職業在枯燥蜂王漿、人參、龜、鱉、蚯蚓等營養保健品，采用真空冷凍枯燥工藝，更好的保留了原有的營養價值，更使人們信任該營養品純真天然。

制藥職業用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存。

生物研討使用真空冷凍枯燥技能長時間保存的血液、細菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜、神經安排和各種器官，在使用時只需供應水份即可再生，仍堅持其生物理特性。

冷凍干燥機的好處

1、冷凍枯燥在低溫下進行因而關于許多熱敏性的物質特別適用。如蛋白質、微生物之類不會產生變性或失去生物活力。因而冷凍干燥機在醫藥上得到廣泛地使用；
2、因為在凍住的狀態下進行枯燥因而體積簡直不變堅持了本來的結構不會產生濃縮現象；

3、冷凍干燥機枯燥后的物質疏松多孔呈海綿狀加水后溶解敏捷而徹底簡直當即恢復本來的性狀；

4、因為冷凍干燥機枯燥在真空下進行氧氣很少因而一些易氧化的物質得到了保護；

5、冷凍干燥機在低溫下枯燥時物質中的一些揮發性成分丟失很小適合一些化學產品藥品和食物枯燥；

6、在冷凍枯燥過程中微生物的成長和酶的效果無法進行因而能堅持本來的性裝；

7、冷凍干燥機枯燥能掃除95-99%以上的水份使枯燥后產品能長時間保存而不致變質；

8、因為物料中水分在預凍今后以冰晶的形態存在，本來溶于水中的無機鹽類溶解物質被均勻地分配在物料之中；

9、冷凍干燥機枯燥后的物質疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解敏捷而徹底，簡直當即恢復本來的性狀；

10、由于干燥在真空下進行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質進行干燥得到了保護。